סלט ירקות אורגני ומאריך ימים
סלט ירקות עשיר ומפנק, מכיל את המרכיב הסודי לאריכות ימים ואין ילד שיכול לעמוד בפניו בכל מסעדה בעולם!
המרכיבים:
- 2 מלפפונים, מומלץ מסוג פטוס (בלדי ערבי שנראה כמו קישוא), אקסטרה קראנצ׳י. אפשר למצוא אותו ביפו, חנויות טבע וכמובן בשוק הכרמל.
- 2 עגבניות אדומות עסיסיות
- ¼ כרוב אדום טרי
- פלפל אדום
- קולרבי קטן
- חופן כוסברה קצוצה ודקה
- כל ירוק אחר לטעמכם
- לתבל בשמן זית נדיב
- חצי לימון טרי
- מלח אטלנטי
- מעל לפזר 3 עלי בזיליקום זרעי ציא
- !ולסיום המרכיב הסודי שמצליח על כל ילד (ועל הבת ה-4 שלי במיוחד): תוספת של כוסמת קלויה בשמן זית.
הקלייה מרכזת את הברזל והסיבים התזונתיים שמכילה הכוסמת.
ניתן להוסיף בורגול להשלמת סלט עשיר בחלבון.
כך נקבל קערת סלט גדושה בטעם נפלא ובריא 🙂
